Lo que has aprendido en Juventud y Belleza

En uno de esos momentos del día en que decido qué voy a escribir en mi siguiente artículo, eché la vista atrás a todo lo que he tratado. Casi dos años dan para mucho, y más escribiendo prácticamente a diario. Y qué duda cabe que Juventud y Belleza es una comunidad de intereses comunes y también de ideas. Y estoy convencido de que dichas ideas en lo esencial son hoy ya sabiduría convencional de la gran mayoría de mis lectores. ¿Quieres probar hasta qué punto has llegado a asumir puntos de vista o conceptos que seguramente en muchos casos antes te eran ajenos o extraños? Responde entonces al siguiente cuestionario, que sólo tiene una respuesta correcta:

1.- Un alimento sano

a) El azúcar, porque da energía

b) El aceite de girasol, porque reduce el colesterol

c) El aceite de oliva virgen, una grasa moinsaturada con antioxidantes

2.- Un cosmético imprescindible

a) El tónico, porque el pH de la piel debe ser reequilibrado

b) La protección solar UVA-UVB

c) Una hidratante, todas las pieles necesitan siempre usar hidratante

3.- ¿Por qué los esquimales no tienen depresión?

a) Porque tienen un muy elevado consumo de ácidos grasos Omega 3

b) Porque hacen actividades muy entretenidas como pescar

c) Porque son una cultura con gran sentido del humor

4-. Un deportista debe consumir

a) Mucha pasta y arroz para tener energía

b) Bebidas isotónicas

c) Grasas

5.- Lo que más engorda es

a) No hacer ejercicio como footing o bicicleta

b) Consumir demasiados hidratos de carbono

c) La grasa

6.- El mejor cosmético es

a) El que se venda más

b) No existe el mejor cosmético

c) El que más recomienden mis amigas y los foros de internet

7.- ¿Qué puede afirmarse de la coenzima Q10?

a) Es un nutriente esencial para el corazón, aporta energía y es antioxidante

b) Está presente en muchos alimentos, como frutas y verduras

c) Es un oxidante que hay que evitar

8.- Lo peor para el corazón es

a) Estar demasiado contento, porque eso puede alterar el sistema cardiovascular

b) Las grasas vegetales ricas en Omega 6 y el azúcar

c) La grasa animal y saturada

9.- El hombre paleolítico

a) Era vegetariano

b) Tenía un importante consumo de productos animales

c) Era mucho más débil y pequeño que el hombre moderno

10.- La vitamina D

a) Es esencial para el sistema inmunitario y explica la depresión estacional

b) No puede ser muy sana porque precisa grasa para absorberse óptimamente

c) Sólo está demostrado que refuerce los huesos

11.- Lo más importante de un suplemento de Omega 3 es

a) Que proceda del pescado

b) Que tenga una alta cantidad de ácidos EPA y DHA y esté destilado

c) Que sea barato

12.- Los cosméticos caros

a) Son mejores

b) Adornan más en el baño

c) Son simplemente más caros, no necesariamente mejores

13.- ¿Cómo definirias rápidamente una dieta correcta?

a) Simplemente baja en grasas

b) Baja en calorías totales

c) Adecuada en proteína, baja en carbohidratos glucémicos, rica en Omega 3 y baja en Omega 6

14.- Un buen modelo de dieta sería

a) La dieta del habitante medio de Chicago en 2010

b) Las dietas mediterránea y japonesa tradicionales

c) Las de los deportistas que comen arroz y pollo y muchas barritas energéticas

15.- El mejor medicamento para el corazón es (o son)

a) Las estatinas para reducir el colesterol

b) Los betabloqueantes para reducir la tensión

c) Una dieta antiinflamatoria

16.- ¿Qué dirías de los médicos?

a) Son los únicos en quien debemos confiar, de una manera ciega

b) No hago caso de ningún médico, todos son charlatanes

c) Debemos valorar su opinión experta, contrastar con otros médicos y fuentes fiables y decidir nosotros sobre nuestra salud

17.- La mejor solución contra el acné es

a) Secar los granos con alcohol

b) Seguir una dieta antiinflamatoria y un protocolo cosmético que desinfecte, limpie el poro y normalice la producción sebácea sin agedir la piel

c) Dejar de comer grasa

18.- La celulitis se quita

a) Haciendo mucho ejercicio y sudando

b) Bebiendo mucha agua y no comiendo grasas

c) No existe una solución capaz de erradicarla por completo, sobre todo en los estados avanzados

19.- Hay que consumir antioxidantes
a) No, la oxidación es un proceso natural
b) Combinando alimentos y adecuados suplementos y sabiendo que también necesitamos un umbral de radicales libres para obtener energía
c) Todos los posibles y en la mayor cantidad siempre

20.- Mi fuente divulgativa favorita para informarme de salud y belleza es
a) Vogue y Telva, por su calidad de imprenta y fotografia y porque traen los cosméticos más exclusivos
b) Mía, porque trae las dietas de todos los famosos
c) Juventud y Belleza, porque se basa en estudios científicos publicados para que los comprenda cualquier persona, defiende los intereses del consumidor

Las respuestas correctas son:
1.- C
2.- B
3.- A
4.- C
5.- B
6.- B
7.- A
8.- B
9.- B
10.- A
11.- B
12.- C
13.- C
14.- B
15.- C
16.- C
17.- B
18.- C
19.- B
20.- (Esta pregunta es una licencia personal, la respuesta es subjetiva, sólo puedo decir que yo he elegido personalmente la C, je)

Sobre las preguntas y respuestas del test, en la primera es cierto que el aceite de girasol reduce el colesterol total y el total del LDL, y sin embargo es un gran agresor cardiovascular este alimento. En el caso de la 4, las bebidas isotónicas sería incorrecta porque suelen tener un muy elevado contenido de carbohidratos. En la 12, puede que a algunas o muchas personas les resulten más decorativos los cosméticos caros, pero en tanto esto es puramente subjetivo sería incorrecta esa respuesta. En la 13, las respuestas A y B son muy similares en tanto la grasa tiene mayor contenido calórico que proteínas y carbohidratos, pero no es exactamente lo mismo ya que podemos seguir una dieta baja en grasas con muchas o con pocas calorías, pero en ningún caso sería recomendable.