Los 7 Secretos de Belleza, Salud y Longevidad del Dr Perricone: #1 Dieta de Rejuvenecimiento Celular

De los 7 Secretos de Belleza, Salud y Longevidad del Dr Perricone, el primero ya lo conoces. Es la Dieta de Rejuvenecimiento Celular de la que he hablado en detalle. El envejecimiento está caracterizado por el deterioro en la producción de energía por parte de las mitocondrias (que tienen su propio ADN), donde ésta se genera y que pueden concebirse como el corazón de las células. Sin una nutrición adecuada de las células, no podemos restaurar niveles superiores de energía ni por tanto embarcarnos en un auténtico proceso de rejuvenecimiento celular. De hecho, las grandes teorías del envejecimiento, desde la de la oxidación hasta la de la inflamación puede decirse que en gran parte han nacido de la observación de cómo los radicales libres alteran la estructura molecular de las células, dañándolas y forzando una respuesta proinflamatoria. Una dieta antiinflamatoria puede convertirse en una potente arma de rejuvenecimiento celular cuando incluye los siguientes 6 grupos de nutrientes:

1.- Regeneración celular: Proteína

2.- Energía celular: Carbohidratos

3.- Estabilización celular: Omega 3

4.- Reparación celular: Carotenoides

5.- Protección membrana celular: Flavonoides

6.- Increíbles rejuvenecedores celulares: Alimentos verdes

Comentarios

  1. Os dejo los menús para los 3 días de rejuveneciminto del Dr. Perricone que hizo Ethon:

    Is There a Face-lift in Your Fridge? Click Here for Printable View
    The answer is “ YES ” if you follow Dr. Perricone’s Three-Day Nutritional Face-lift™.
    To make it simple, follow this plan for three days. If you feel you need a change from all the
    salmon, you may substitute poultry or tofu--but remember the special essential fatty acids
    and antioxidants in salmon give skin a remarkable suppleness, radiance and youthful glow. To
    learn more, read The Perricone Promise, which contains a wonderful 28-Day Meal Plan with a
    wide variety of delicious foods as well as outstanding, yet easy to prepare recipes.
    Three-Day Nutritional Face-lift™
    “Face-lift in Your Fridge”
    N.V. Perricone M.D.
    The promise of a visible difference in your looks in just three days may seem too good to be
    true. But if you eat the wrinkle-free way for even a short period of time, you will experience
    dramatic changes, not only in how you look, but how you feel. I recommend the Three Day
    Nutritional Face-lift™ as the perfect way to jumpstart the 28-Day Plan – this will allow you to
    see a drop in weight and visible results in your skin right away.
    The Three-Day Nutritional Face-lift™ aids in the elimination of puffiness, increases contours,
    firms jaw line, etc. You must eat salmon twice a day for the ideal effects of the DMAE,
    astaxanthin and the essential fatty acids in the salmon to take effect. This will increase
    radiance, glow and firmness to the skin. Wild Alaskan Salmon is far superior to farm-raised
    salmon.
    If you do not eat salmon, go right to the 28-Day Plan – although you will not see the dramatic
    results in the first three days as you will by using the Three-Day Nutritional
    Face-lift™.
    Breakfast
    3 egg omelet and/or 4-6 oz. grilled salmon
    (I do not recommend smoked salmon or lox on the three-day diet because of the salt intake)
    ½ cup cooked oatmeal (not instant)
    (Cooked oatmeal is a great source of fiber, low glycemic carbohydrates)
    2” wedge of cantaloupe or 1/3 cup fresh berries
    (Cantaloupe is very hydrating to the skin and contains important antioxidants – blueberries,
    blackberries, raspberries, strawberries are high in antioxidants)
    No Juice, No Coffee or Toast
    (If you normally drink large amounts of coffee, drink black or green tea to prevent caffeine
    withdrawal)
    8-12 oz. spring water
    (Per meal)
    Lunch
    4 – 6 oz. grilled salmon
    (Option: you can also use canned salmon and mix a little mayo and fresh squeezed lemon)
    2 cups green salad made with romaine lettuce garnish or other dark leafy greens
    Dressing: extra virgin olive oil and fresh squeezed lemon to taste
    1 kiwi fruit or cantaloupe and berries as above
    8 – 12 oz. spring water
    Snack
    1 apple
    2 oz. slice of turkey breast or 6 oz. plain yogurt
    Small handful of hazelnuts, walnuts or almonds
    (Great source of fatty acids and folic acid)
    Dinner
    4-6 oz. fresh grilled salmon
    Green salad (as described above)
    ½ cup steamed veggies
    (Especially asparagus, broccoli, spinach, etc. NO root vegetables, such as potatoes, carrots,
    beets, parsnips, etc)
    Cantaloupe and berries
    8 –12 oz. spring water
    Before Bedtime Snack
    1 pear or apple
    2 oz. sliced chicken or turkey breast or 6 oz. plain yogurt
    Small handful of hazelnuts, walnuts or almonds
    • Drink at least 8 glasses of pure water per day. Feel free to squeeze fresh lemon
    into the water if desired
    • Always eat protein first
    • For optimal results, do not substitute any foods on the list
    • To learn more, read The Perricone Promise, which contains a wonderful 28-Day
    Meal Plan with a wide variety of delicious foods as well as outstanding, yet easy
    to prepare recipes.

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  2. La traducción es un poco "casera"; está hecha con la opción que hay en la barra de Google.

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  3. practicamente es salmón con melon/bayas y ensalada, no?

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  4. Pues la pagina perricone.com.mx, es la que tiene para Mexico en español. Ahí esta la dieta perfectamente entendible.
    David gracias por la contestación de ayer.

    Saludos

    Erre

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  5. Gracias Azaile, por copiar la dieta. Uff yo no seria capaz de seguirla, esta un poco "americanizada" ya que para mi es un desayuno excesivo. Por lo demás yo suelo comer y cenar en esa linea, eso si, no tantoo salmon, pero como dice al prncipio de la dieta, si te parece demasiado salmon se puede sustituiro por pollo de corral o tofu, que son normalmente las fuentes de proteinas que tomo yo.
    Ivan, sobre lo que comentas ayer, yo no me preocuparía, no parece que tengas ningun problema, no conozco ningun chico que no coma hidratos, la verdad. Es muy tipico que te "tiren" los bocadillos y la pasta para sentirte un poco mas lleno y que adelgaces si los eliminas de la dieta. que suerte!

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  6. ...a vueltas con la Zona..., ¿conoceis algun supermercado en el que vendan pollo ecológico en Madrid?

    ...sobre lo que comentaba Ivan ayer, a mi tambien me pasa, yo debo ser de ese 25% de respuesta insulinica baja (un 25%, es 1 de cada 4 personas, somos bastantes). Me interesa la zona por salud y vitalidad, pero no me gustaría perder peso. En el libro de Barry Sears he leído que las mujeres pierden peso, y los hombres pierden grasa pero suben masa magra, y al final aumentan de peso. Yo quiero esto ultimo. ¿como lo hago? Mido 170, peso 52, indice de grasa 24.

    Muchisimas gracias David, este blog está cambiando mi vida sinceramente.

    Un saludo, niventa.

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  7. Ha utilizado o utiliza alguien Tri-luma para las manchas (melasmas) ? ayer la FDA le dio un "toque de antención" a Galderma, laboratorio que lo comercializa, porque aparentemente la estan publicitando para indicaciones no aprobadas o para las que supuestmaente no se ha demostrado su eficacia y seguridad. Os dejo el link al "warning letter", por lo visto no es el primer aviso que han recibido:
    http://www.fdanews.com/ext/files/Galderma.pdf

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  8. Me gustaría probar la dieta de los tres dias, pero le veo un "pero". A la ensalada no se le puede poner una pizca de sal? Lo mismo para la tortilla y el pescado... No tendría problema en tomar sólo esos alimentos, pero sosos... Quiero saber si la eliminación total de la sal es imprescindible o si se sobreentiende su uso moderado.

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  9. Hola a todos...
    Si alguien está interesado en el Advanced Night Repair Concentrate a buen precio que me lo diga, puedo conseguirlo a muy buen precio y con total garantía.
    Saludos.

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  10. hola David ,
    leí un articulo que si uno tiene barriga puede influir a que tengas glucosa alta .

    Gracias

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  11. Me gustaría saber de un buen tónico y mascarilla para piel mixta con tendencia a algún grano. Aun con marcas rojas y de las profundas por acné. Tengo 36 años.

    He buscado en el blog pero no doy con ninguna recomendación sobre estos dos productos.

    Gracias.

    Veckia, yo lo acabo de comprar en ebay. Si me gusta cuando se me acabe recurro a ti. ¿Tienes algo más a la venta?

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  12. La Dieta de los tres días del Dr Perricone es simplemente como la Zona con las mejores fuentes posibles de cada macronutriente, pero es un poco irrealista seguirla tal cual porque el salmon salvaje natural es casi imposible de conseguir y una spring water es bastante cara y supongo se refiere a aguas tipo Fiji y otras de estas exclusivas de manantial que venden en tiendas especializadas o delicatessen.

    Tener barriga es un probable indicativo de tener algun cierto descontrol metabolico como tipicamente el de azucar-insulina.

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  13. Sí, tengo varias cosas de E lauder y Clinique, cremas, paletas, serums, colonias, etc, si te interesa algo escríbema a: yenseti@hotmail.com

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  14. El anónimo anterior soy yo, que no me salió el nick, Veckia

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  15. Entonces si elimino barriga también eliminare glucosa?
    Y com hago para eliminar barriga? es que estoy delgada, menos barriga....

    Gracias David

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  16. David que opinas del aguaje?
    Es una fruta de la SELVA PERUANA.Y debido a su alto contenido en hormonas femeninas es muy beneficiosa para las mujeres.

    -FUNCIONA como un excelente protector de la piel contra los rayos ultravioleta, y ayuda al mantenimiento del cutis, previniendo su resecamiento y envejecimiento prematuro.

    PRESENTA el aceite con MAYOR proporcion de VIT A EN EL MUNDO debido a su contenido de beta caroteno(uno de los mejores anticancerigenos pero perjudicial para el hígado si se consume en exceso.

    PREVIENE la Arteriolas.
    REGULA el contenido de vitaminas B y C..y proporciona y contiene un IMPORTANTE CONTENIDO DE MINERALES..

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  17. Concha:¡Por fin has dado señales de vida¡ ¿Como te fue con tu médico del norte?.Recuerdo que dijiste que tenías cita a finales de Julio.
    ¿Dónde está Ikj?.
    ABRAZOS

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  18. EL: Gracias por tu contestación. El acupuntor me fué de maravilla, ¡adiós bursitis!
    Me ha librado del dolor, de los antiinflamatorios, del reposo en el sofá y del mal humor.
    Es increible lo que puede hacer un buen acupuntor.
    Me dió un consejo que os paso a todos, es fácil de hacer:
    Comprad una pulsera de bolitas o plaquitas de jade y llevadla todo el tiempo, en la muñeca,claro. Pero jade autentico, que hay cada imitación.....
    EL, me alegro de saludarte.

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  19. INMA: El gel de Davines, se llama Defining Shaping Gel.
    Te paso la página para que lo veas
    http://www.davines.com/homeSP.html
    Tienes varios niveles de modelado, de suave a fuerte. Pero no estropea nada el pelo.
    Yo tengo canas, sobre todo en el contorno de frente y sienes, además muy duras, con el tinte de lóreal debía tintarme cada 9 días para estar bien, porque a los 7 días ya empezaban a transparentar las canas.Este me ha durado un poco más pero al menos sé que si lo tionto cada 10 dias no se estropea.
    Saludos, yo también os he echado de menos.

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  20. concha,
    bienvenida de nuevo.
    la pulsera es para evitar la bursitis? la bursitis de donde? es que no sé muy bien que es una bursitis

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  21. anónimo último,
    el aguaje es casi imposible de conseguir fuera de la selva peruana, así que por muy bueno que sea, si no vives en perú no lo encontrarás, y no en todo perú, por ejemplo en el mercado de puerto maldonado hay, pero en Lima, simplemente no se ve.

    se llama aguaje porque es de una palmera que vive en el agua estancada (imposible de cultivar), se parece a un níspero y se come cocido, porque la pulpa es muy dura.

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  22. Inma, para lo de la barriga creo que lo ideal es Pilates. A mi me va estupendo.

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  23. pues nada, fundemos la plataforma: "No sin mi pan" jajajaja

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  24. inma tambien puedes probarlo con te rojo

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  25. Gracias Concha por la información del gel de Davines,eres un cielo ,un abrazo Inmaculada

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  26. Tengo las plaquetas bajas de nacimiento y me salen muchas petequias en las piernas. Conoces algún suplemento para evitar ésto.
    Gracias

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  27. `PILAR: La bursitis es la inflamación del líquido que lubrica las articulaciones, normalmente por esfuerzo o falta de cartílago.
    El jade no es para una enfermedad en particular. Según el medico que me trató ( y confío) es para la salud y energía en general.
    Dice que se están haciendo estudios, pero que en Corea desde hace miles de años se saben sus propiedades.
    Estoy informandome del tema, cuando tenga datos os lo diré....pero yo ,ya la llevo por si acaso, ja!

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