Los 6 nutrientes para el Rejuvenecimiento Celular: 1º.- PROTEÍNA = Regeneración Celular

La proteína juega un papel fundamental en cualquier programa antiedad, de salud y belleza. Es el material básico de la vida. En efecto, la palabra proteína proviene del griego antiguo, donde significa 'de primera importancia'. El cuerpo no podría funcionar ni crecer sin él. Una vez digerida la proteína, ésta se descompone en aminoácidos; en tanto el cuerpo sólo puede fabricar 11 de los 20 aminoácidos esenciales para la vida, los restantes 9 deben ser provistos por la dieta.

Sin adecuada proteína, todo nuestro cuerpo entraría en un envejecimiento acelerado. Nuestros músculos, órganos, cartílagos, piel y los anticuerpos que nos protegen de la enfermedad están hechos de proteína. Incluso las enzimas que facilitan las reacciones químicas en el cuerpo -desde la digestión hasta fabricar células- están hechas de proteína. Si tus células no tienen acceso completo a todos los aminoácidos, la reparación celular será mucho más lenta e incompleta. Es importante tener en cuenta que la proteína apenas puede ser almacenada en nuestro cuerpo; por tanto necesitamos una fuente de proteína de calidad en cada comida para una salud óptima y la reparación celular.

Especialmente anti-inflamatorias son las fuentes de proteína del pescado azul por su contenido en anti-inflamatorio omega-3. Por el lado contrario, proteínas con alto contenido en grasas saturadas como carne roja tienen un efecto proinflamatorio. Gracias a la proteína podremos activar el rejuvenecimiento celular. El segundo nutriente tendrá como misión aportar la necesaria energía celular.