Goji, protector frente a los rayos UV

La fruta goji, de la que he hablado con anterioridad -y tal como reza la fotografía, empleada como medicina en Asia desde hace siglos-, es famosa por sus propiedades excepcionalmente antioxidantes. A partir de ahora, puede sumar a su lista de méritos la capacidad para frenar el cáncer de piel, al menos en ratones. Tal como fue presentado la semana pasada, un estudio de la Universidad de Sidney halló que el extracto de goji tanto impedía el cáncer de piel como lo ralentizaba una vez había aparecido reforzando el sistema inmunitario. No obstante, la directora del estudio, la Dra Vivienne Reeve, y el director del "Consejo del Cáncer de Australia" mostraron su cautela en cuanto a la trasladación de estos mismos resultados a humanos. En cualquier caso, estos resultados no deberían sorprendernos en exceso aunque sólo fuera por el alto contenido en antioxidantes, y más particularmente de carotenoides, de esta fruta.