Los suplementos de vitamina D protegen la piel contra infecciones

El número de octubre de 2008 del Journal of Allergy & Clinical Immunology publica un estudio llevado a cabo en la Universidad de California, en San Diego, que concluye que la administración de vitamina D oral protege la piel de infecciones resultantes en casos comunes de eczema como la dermatitis atópica. La investigación, conducida por el doctor Richard Gallo, director de la División de Dermatología de la Universidad de California, proporcionó 4.000 U.I. (Unidades Internacionales) de vitamina D a 14 individuos con dermatitis atópica y a otros 14 sin este problema. El estudio se prolongó durante 21 días, en que se les controlaron los niveles séricos de vitamina D y se les realizaron biopsias. Quienes recibieron la vitamina D registraron un aumento sérico del péptido cathelicidin, que ayuda contra la invasión de microbios (los niveles bajos de dicho péptido está asociada a los cuadros más severos de eczema). Tengas o no eczema debes saber por tanto que el consumo adecuado de vitamina D protege la piel de las infecciones. La fuente más rica y sana en vitamina D son los pescados azules, los ricos en ácidos grasos omega 3. Si consumes suplementos de -o con- esta vitamina o estás interesado en hacerlo, debes saber que el estudio empleó colecalciferol como forma de vitamina D (es la forma que yo recomiendo frente al ergocalciferol), aunque no obstante la cantidad diaria usada (4.000 U.I.) no es una referencia válida para un consumo continuado. Una persona adulta sana encuentra en 200 U.I. diarias de vitamina D una cantidad suficiente, que puede ascender hasta las 600-800 U.I. en personas mayores, aunque hay médicos que actualmente recomiendan incluso 1.000 U.I. de esta vitamina cada día. También debes tener en cuenta que tu cantidad de esta vitamina será mayor si tu piel apenas ve el sol o vives en un clima poco soleado (aunque el estudio "Previcad" sobre la vitamina D concluye que los españoles tenemos una carencia de la misma). El estudio, completo, aquí.